Schlagwort: pflanzenbetonte Ernährung
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Longevity & Ernährung: Was wir über gesundes Altern wirklich wissen
Beim Thema Longevity – also Langlebigkeit – dauert es meist nicht lange, bis die Ernährung ins Spiel kommt. Dann fallen schnell Begriffe wie „Superfoods“, Fasten, Autophagie, Omega-3, Resveratrol* – ein pflanzlicher Polyphenol-Stoff –, Protein, mediterrane Ernährung oder „Anti-Aging-Diät“. *Resveratrol ist ein pflanzlicher Polyphenol-Stoff, der vor allem durch Labor- und Tierstudien zum Thema Alterung bekannt wurde.…