Kategorie: Ernährung & Regeneration
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Longevity & Ernährung: Was wir über gesundes Altern wirklich wissen
Beim Thema Longevity – also Langlebigkeit – dauert es meist nicht lange, bis die Ernährung ins Spiel kommt. Dann fallen schnell Begriffe wie „Superfoods“, Fasten, Autophagie, Omega-3, Resveratrol* – ein pflanzlicher Polyphenol-Stoff –, Protein, mediterrane Ernährung oder „Anti-Aging-Diät“. *Resveratrol ist ein pflanzlicher Polyphenol-Stoff, der vor allem durch Labor- und Tierstudien zum Thema Alterung bekannt wurde.…
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30, 60, 90 oder sogar 120 Gramm? Wie viele Kohlenhydrate brauchst du bei 30, 42 und 50 km wirklich?
30, 60, 90 oder inzwischen sogar 120 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde? Wer sich mit Ernährung im Ausdauersport beschäftigt, begegnet diesen Zahlen früher oder später fast zwangsläufig. Doch was bedeuten sie für jemanden, der 30, 42 oder 50 Kilometer wandert? Sollte ein Freizeit-Langstreckenwanderer bei einem zehnstündigen 50-km-Marsch möglichst 90 oder sogar 120 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde…
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Was essen beim Langstreckenmarsch? Kohlenhydrate, Verpflegung und typische Fehler auf 30 bis 50 Kilometern
Gels alle 30 Minuten? Elektrolyte ab Kilometer 20? Magnesium gegen Krämpfe? 60 oder 90 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde? Möglichst viel trinken? Wer sich erstmals auf einen längeren Marsch vorbereitet, begegnet schnell scheinbar eindeutigen Ernährungsregeln. Das Problem dabei: Viele Empfehlungen stammen aus dem Marathon-, Rad-, Triathlon- oder Ultra-Ausdauersport. Sie lassen sich nicht automatisch auf einen Freizeitwanderer…